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浇汁豆腐的做法

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浇汁豆腐

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食材清单加入采购清单

豆腐一块

、

芹菜两根

、

木耳几朵

、

鸡蛋一个

、

生抽适量

、

番茄酱适量

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆腐切块泡入盐水，芹菜切段木耳泡发洗净，鸡蛋打散，豆腐均匀粘上鸡蛋液平铺油锅中，中火煎炸，
步骤2/3 点击查看大图
双面煎黄盛出，锅留底油，适量番茄酱生抽盐胡椒粉小火翻炒，下豆腐，均匀粘上锅中调料，加水稍煮一会
最后一步点击查看大图
煮豆腐时可不停铲汤汁浇在豆腐上。待汤汁快收干先后放入木耳芹菜，慢慢倒入水淀粉，翻炒均匀起锅

小贴士

菜品可随意搭配的～做了两回，一回火腿肠一回木耳，都好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-17

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