极品鲫鱼煲
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今天在家做了羊肉汤,记得之前看过电影说羊肉+鱼肉=鲜,今天试了一下惊艳
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鲫鱼轻易干净,准备好所有材料
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步骤2/3
炒锅放少许油,煸香葱姜,下鱼煎至两面起壳,下入料酒,加入羊汤,烧开,移至砂锅慢炖
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最后一步
肉绞碎,做成小丸子,下入鱼汤,一起慢炖至熟,出锅前加入盐和香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-17
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