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彩虹蛋糕的做法

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彩虹蛋糕

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 200g

、

食用色素少许

、

淡奶油 200ml

、

MM巧克力豆一包

、

黄油 140g

、

糖 100g

、

鸡蛋 4个

、

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤1/6
鸡蛋打散加糖打发至粘稠。筛入面粉搅匀。
步骤2/6 点击查看大图
将面糊分成七等份，分别调入不同色素。（我没去买色素，直接用MM巧克力泡出颜色来）
步骤3/6
蛋糕模涂黄油，倒入面糊，敲一下把气泡敲掉，入烤箱180度7-10分钟。因面糊薄，需时刻关注避免烤焦。
步骤4/6 点击查看大图
烤蛋糕的空档可以打发奶油至硬发泡
步骤5/6 点击查看大图
将烤好的蛋糕按喜欢的顺序叠好，并在中间涂上打发的奶油。
最后一步点击查看大图
表面涂满奶油后，铺上mm巧克力豆，整形即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-17

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