芋圆
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步骤1/10
将红豆，绿豆提前用水泡好，一般泡个一夜就可以啦
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步骤2/10
将红薯，紫薯蒸熟去皮！因为我没有蒸锅，是用的微波炉，红薯没问题，但是紫薯太干，建议大家还是蒸好一点
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步骤3/10
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将蒸好的红薯，紫薯分别压成泥，如果喜欢更甜可以趁热加糖！
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步骤4/10
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将红薯泥，紫薯泥稍微放凉，然后加入木薯粉
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步骤5/10
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木薯粉的分量可以随意，只要加入之后可以成面团不粘手就可以
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步骤6/10
如果可以加点糯米粉，个人认为更好吃，我紫薯的加了，觉得味道更好，更有嚼劲
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步骤7/10
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将面团掰成一小块然后搓成长条
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步骤8/10
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当然也可以按照个人喜好搓成其他性状
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步骤9/10
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长条状切出来就是这样喽
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最后一步
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然后放入开水中煮，再加入加糖煮好的红，绿豆就可以开吃啦，味道都不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-18
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