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[儿童美食] 糖醋藕片的做法

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[儿童美食] 糖醋藕片

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10分左右 | 切墩(初级)

藕

、

葱

、

米醋

、

绵白糖

、

盐

、

花椒

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
藕洗干净，用刮皮刀刮掉外面的皮，然后切成片，放入水中（以防氧化），备用。葱切成丝。
步骤2/10
提前调好糖醋汁。3茶勺米醋，1茶勺白糖，一点点盐，调好备用。
步骤3/10 点击查看大图
开火，先制作花椒油。热锅内放入适量油。
步骤4/10 点击查看大图
然后放入花椒，煸炒。
步骤5/10 点击查看大图
花椒炸香后，关火。
步骤6/10 点击查看大图
把炸过的花椒捞出来，锅里只剩下花椒油备用。
步骤7/10 点击查看大图
重新开火，放入葱丝，炒香。
步骤8/10 点击查看大图
放入藕片翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
把预先调好的糖醋汁倒入锅内，再翻炒几下。
最后一步点击查看大图
然后就可以出锅了，盛入盘子中，上桌吧。

小贴士

糖醋味道的藕片，小朋友特别特别喜欢吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-18

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