陕北然然菜
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小伙伴和我回了趟陕北老家 结果回来后一直对农家菜里的然然菜（也叫划菜）念念不忘。为了满足她重温美食的愿望 就自己凭着感觉做了！结果味道赞的很！就是我做的口味比正宗的陕北然然菜口味要重点！但是炖的绵软特别下饭！营养健康！传完菜谱睡觉！明天继续学霸的一天。。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中烧水煮土豆至八次熟 晾凉了剥皮捣碎备用
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步骤2/4
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准备葱花、姜丝、蒜末、红辣椒碎、（八角可放可不放）
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步骤3/4
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小白菜放入开水中稍微煮一下下，切丁备用 ！
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最后一步
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锅中加少许油，油热后放葱姜蒜辣椒碎八角，随后放入小白菜和土豆泥，压碎土豆泥。边少量加水边炒 直至成黏糊可成型状。加入少许盐、花椒粉、姜粉。炒匀出锅了！
小贴士
出锅后撒点白芝麻更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-19
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