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拌金花菜的做法

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拌金花菜

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金花菜又名草头。我们家都爱吃这个菜，老公苏北的不爱吃，笑称是草。金花菜还可放在火锅中吃。

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金花菜

、

油适量

、

盐 2茶勺

、

料酒 1茶勺

、

老抽少量

、

鸡精一点点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金花菜清洗干净
步骤2/4 点击查看大图
洗净的金花菜放入锅中不加盖焯一下，加料酒拌一下。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅中放油，油热后关火，加盐和鸡精。放入金花菜拌一下。再放入老抽拌匀。（这个过程没空拍下来，忙着拌了，呵呵…）
最后一步点击查看大图
将拌好的金花菜装盘即可。

小贴士

盐多放些味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-20

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