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东北乱炖大丰收

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东北菜一般主要以炖为主，将所有食材放到大铁锅里慢慢炖熟，那味道是很香的。东北的乱炖也是很有名的，也是道家常菜，将豆角、土豆、南瓜、玉米配上排骨一起炖，是不是也有片丰收的景象。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
玉米 2个
、
土豆 2个
、
豆角 300g
、
南瓜 200g
、
排骨 500g
、
油 适量
、
盐 适量
、
花椒粉 适量
、
葱 适量
、
大料 适量
、
豆瓣酱 适量
、
大蒜 适量
、
姜 适量
、
料酒 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

排骨也可事先用压力锅压熟 炖肉时盐要后放，否则肉不容易烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-20

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