火爆鱼泡
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1 将鱼泡洗净,用少许盐和料酒腌制10分钟 2 姜蒜切成片盛碗里备用 ,干辣椒切成段 3将食用油倒入锅中烧开将葱姜蒜倒入锅中爆香,再加入花椒与干辣椒爆炒1分钟,其次加入豆瓣爆炒,料炒香过后加入腌制好的鱼泡。翻炒至鱼泡快熟的时候加入孜然和十三香在进行翻炒。4 将炒好的鱼泡盛盘,上面撒点香葱就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-21
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