自制水煮鱼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鲶鱼洗净沥干水分切片,用淀粉,料酒,盐,鸡蛋和腌鱼料,鲶鱼一同放到锅里腌制15分钟
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步骤2/4
加入清水,以浸过鱼肉为准,放入姜片和鸡粉
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步骤3/4
黄豆芽和白菜用开水焯熟备用,鲶鱼大火煮沸后加入豆芽和白菜
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最后一步
等所有材料煮沸后,将水煮鱼鱼料用油爆香淋到煮好的鲶鱼上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-22
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