【葱香油爆虾】
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜虾择掉两须，洗净沥水备用（买来的活虾养不到半天就会缺氧死了~不过我其实不忍杀活蹦乱跳的= =这样反而好办）
-
步骤2/7
点击查看大图
宽锅热油~下鲜虾旺火爆至颜色变红后捞出控油
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内留少许底油~加葱花儿爆出香味
-
步骤4/7
点击查看大图
放入过了油的虾后立即烹入料酒
-
步骤5/7
点击查看大图
加盐调味~不停翻炒~再加一小撮儿糖提鲜
-
步骤6/7
点击查看大图
旺火迅速让料酒蒸干~起锅
-
最后一步
点击查看大图
成品~
旺火热油~爆出来的虾干爽利落~肉质也紧实有弹性~
只消一把葱和一把盐~就鲜香适口了~
配饭总觉得无法过瘾~下酒是再惬意不过~
不过我是不喝酒的~直接当个零嘴儿~倒也爽快
我还比较喜欢的是开背虾~加点儿蒜蓉蒸粉丝~
暑假也做了一回~娘亲说不如这个油爆虾来得鲜美~
想了想把蒜蓉粉丝开背虾的照片都删了~明年回家再做~
一定要做到能让娘亲点头的地步才好意思来上博呀~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-23
葱香油爆虾的相关分类
葱香油爆虾的相关推荐
-
下饭神器：窝蛋榨菜蒸肉饼
1760047人看过 -
番茄炒蛋（加葱花版）
7498905人看过 -
家常烧鲫鱼
4560548人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24352054人看过 -
无气孔零失败蒸鸡蛋羹
222840人看过 -
烫面韭菜鸡蛋馅饼
5398168人看过 -
超级好吃的炒方便面（><）♡
847676人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10440609人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6868953人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7034026人看过 -
红烧鲫鱼#家乡菜#
16731777人看过 -
黄瓜木耳凉菜，简单易学快来试试吧！
31320人看过
