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米饭面卷子的做法

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米饭面卷子

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以前姥姥做给我吃的，现在没有机会了。

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剩米饭一碗

、

白面一斤半

、

葱一棵

、

盐三小勺

、

豆油三勺

、

酵母一小袋的五分之一

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把剩的米饭用水泡一下，然后把酵母用温水化开，把泡五分钟的米饭和酵母倒白面里，揉成面团，然后盖上湿布发一小时（不需要发的很大）
步骤2/4 点击查看大图
等面好了，杆成面饼（不要太薄了，6mm就行）
步骤3/4 点击查看大图
然后把葱切末，大些的，就和平时炒菜切的一样大，先把油散上像蒸花卷一样，在把盐散在上面，均匀些，然后卷起来，切了
最后一步点击查看大图
开锅十五分钟，好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-23

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