杏鲍菇
我喜欢吃菇，也喜欢吃芹菜，某天突然发现杏鲍菇的存在，就尝试了用杏鲍菇炒芹菜，又觉得炒肉进去更好吃，又加了肉，又觉得颜色还差点，又加了胡萝卜，于是，这道菜，就在我手里这样诞生了，
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步骤1/7
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后腿肉洗净切片放适量盐巴腌制淀粉抓匀待用！
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步骤2/7
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胡萝卜洗净切丝
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步骤3/7
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杏鲍菇洗净切片，芹菜切段备用！
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步骤4/7
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油锅烧热下油，先爆炒一下猪肉！八分熟起锅装盘
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步骤5/7
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再倒适量调和油，下杏鲍菇爆炒
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步骤6/7
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炒到杏鲍菇变软出水了，再把先前炒的肉，切的萝卜丝一起炒，再下盐巴，鸡精调味
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最后一步
加一点热水盖上锅盖稍微焖一下！要保证菌类食品有煮熟透！最后起锅前前把芹菜放下去炒均匀即可出锅装盘！
喜欢吃素的朋友，不加肉也是很好吃的！我特别喜欢吃这样炒的芹菜！芹菜叶其实留着更好，那里面有更丰富的营养！还更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-23
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