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原味肉松的做法

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原味肉松

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食材清单加入采购清单

瘦肉 300克

、

紫菜 10克

、

盐 3克

、

酱油 2小勺

、

鱼露 1/8小勺

、

细砂糖 10克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将煮好的猪瘦肉捞出，（我这里用的是煮汤的瘦肉，您也可以将买回来的猪瘦肉切块，加点姜葱煮20分钟左右，或是用高压锅压10分钟左右）将肉块放在保鲜袋里，用擀面杖把肉块压散。
步骤2/3 点击查看大图
加入调味料，开启面包机的和面I功能,开始搅拌（我一共选择了两个和面功能，共30分钟）。
最后一步点击查看大图
再选择果酱功能，中途加进芝麻，1小时20分钟后，肉松就做好了，放凉密封冷藏保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-25

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