快手盐煎五花肉
盐煎五花肉和回锅肉外形差不多，但是却简单多了。油份没那么多，味道却比回锅肉更入味，每次煮这菜，老公都要多吃一碗饭。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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五花肉切片，青红辣椒切段，姜切片。圆白菜洗净
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步骤3/7
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热锅下青红辣椒，加盐煸炒至起斑
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步骤4/7
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放入五花肉片，炒干水汽后加入少量花生油防粘锅。青红辣椒和五花肉煸炒可以使辣味更好的入味，五花肉吃起来香辣不腻。
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步骤5/7
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煎至出油，肉片微微发卷时放入姜片，两勺辣椒酱（我加的是自己做的剁椒）酱油，炒出红油
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步骤6/7
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倒入圆白菜大火翻炒至收汁
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最后一步
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加盐调味，起锅装盘。请吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-25
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