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自酿荔枝枸杞酒的做法

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自酿荔枝枸杞酒

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荔枝，我的最爱，还记得小的时候爸爸卖水果，我天天有水果吃，就那荔枝个个红通，果肉饱满，别提有多好吃了…… 我爷爷喜欢吃荔枝，也好酒，于是我和妈妈就给爷爷泡了荔枝酒，后来爷爷把酒拿了出来，每天吃饭就喝上一碗，那酒香味太诱人了，我也偷偷地喝了点，可爷爷说小孩不能喝，爷爷还说喝荔枝酒

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新鲜荔枝

、

高度白酒

、

枸杞一小把

、

红枣十来颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买新鲜荔枝，洗与不洗都可，找个干净的盆子把荔枝去皮。
步骤2/3 点击查看大图
荔枝去皮后记住不要沾到水了，找个可以密封干净的缸，把荔枝装进去，再倒入高度白酒，八分满就可以了，再放入些柯杞、红枣，再密封起来。
最后一步点击查看大图
因为本人觉得放枸杞跟红枣比较有营养，比较好喝，所以不需要再放糖了，密封后就静静等待酒的发酵吧，三四个月后都可以喝，但放久会更好哦～最近少上这个了，有问题可以加我微信

小贴士

亲们一定要买高度酒哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-25

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