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蟹酱

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陈zy麻麻

我的家在海边，海风里夹杂着盐味，盛产海鲜，吃的最多的也是鱼虾蟹。最让人难以忘却的是蟹酱，这边的人几乎都是自己腌制，拿最新鲜的蟹做出最美味的开胃菜，那红的发油的红膏恰蟹，有点望梅止渴的趋势，瞬间让你感觉喉里冒出清泉。出门在外之际，唯有蟹酱在身边，犹如亲友在身边，亲切，踏实。
食材清单 加入采购清单
白蟹 250g
、
料酒 两茶匙
、
盐 两茶匙
、
糖 一匙
、
生姜 5g
、
大蒜 5g
、
醋 一茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-26

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