蛤蜊炒肉
浏览 2.7万 · 收藏 39
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
肉用盐,鸡精,料酒,鸡蛋清抓匀,再加生粉抓匀
-
步骤2/4
起油锅,将肉过油,五分熟就好
-
步骤3/4
锅底留油爆香姜葱蒜,加豆瓣酱炒出红油,然后放蛤蜊炒,肉片加水煨到蛤蜊开口就好
-
最后一步
盘底放两张炸好的腐竹,然后把煨好的蛤蜊肉片盛上,等腐竹吸收了蛤蜊的汤汁,超好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-26
换个做法
蛤蜊炒肉的其他做法
蛤蜊炒肉的相关分类
蛤蜊炒肉的相关推荐
-
酸甜小番茄培根意面|太阳猫早餐
386509人看过 -
韩式辣炒年糕
4578642人看过 -
洋葱拌猪心
119470人看过 -
红烧肉
57352725人看过 -
香辣鸡翅(烤箱版)
823249人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子
5453712人看过 -
爆炒猪心
160331人看过 -
辣炒花甲蛤蜊
1220303人看过 -
海鲜番茄意面
2927316人看过 -
酸辣炒凉粉
3509191人看过 -
蛤蜊蒸蛋
193425人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11422880人看过