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双色发糕的做法

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双色发糕

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家里有剩下的南瓜，就蒸了些，准备拿来做牛奶南瓜喝的，没有用完，就把剩下的南瓜泥用来做了发糕，感觉又太少，就又用清水和了点面，两种颜色的面团一起蒸了。哈哈，做的时候，就把这两种面团交替起来放模具里面蒸了，做出来后效果很好，成了双色发糕了。。。。。一层金黄的，一层白色的，哈哈，好漂亮。。。。。。花点小心思，就能给你惊喜哈，很养眼，还营养美味哈。做这种发糕非常简单，也不用怎么和面，用筷子搅拌成软的面团就可以了。

食材清单加入采购清单

南瓜泥

、

面粉

、

蔓越莓干

、

清水

、

发酵粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
南瓜切块上锅蒸，去皮，压成泥，放入面粉和发酵粉，用筷子搅拌成软的面团。
步骤2/4 点击查看大图
用同样多的面粉，加发酵粉和清水，搅拌成软的白面团。
步骤3/4 点击查看大图
把两种面团交替着放入模具中，抹平，撒入蔓越莓干，放温暖处进行发酵。
最后一步点击查看大图
发至两三倍大时，放蒸锅中蒸，上汽后，蒸20分钟即可。吃时切块哦。

小贴士

1、喜欢甜点的，和面时可以适当的放些糖。 2、撒的蔓越莓干也可以换成红枣或葡萄干等等果干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-27

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