是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腊肉炒芦笋的做法

点击查看大图

腊肉炒芦笋

浏览 2.4万 · 收藏 172 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

腊肉 200克

、

芦笋 300克

、

大葱 2小段

、

姜 2—3片

、

料酒 15毫升

、

干红辣椒 6根

、

大蒜 3—4瓣

、

大葱末 1小勺

、

料酒 15毫升

、

盐 1克

、

姜末 1小勺

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料。腊肉切大块放碗中，加点水、料酒、大葱段和姜片，蒸30分钟。
步骤2/6
芦笋刮去尾部的老皮后，切段焯水后，过凉水备用。
步骤3/6
蒸好的腊肉切片，葱姜切末，蒜切片，干辣椒切小段。
步骤4/6
锅烧热后入油，下入干辣椒、葱姜蒜爆香。
步骤5/6
倒入腊肉煸香，倒入料酒。
最后一步点击查看大图
将焯好的芦笋倒入，翻炒均匀，加盐、糖调味后炒匀，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-28

换个做法

腊肉炒芦笋的其他做法

腊肉炒芦笋的相关分类

荔枝高考食谱杨梅空心菜凉面黄瓜更多

腊肉炒芦笋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许