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肉灌的做法

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肉灌

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五花肉 2斤

、

洋葱 1个

、

白萝卜半个

、

地瓜粉适量

、

芹菜 2颗

、

豆腐皮适量

、

料酒适量

、

黑胡椒酱两勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉洗净切丁。
步骤2/8 点击查看大图
芹菜，洋葱洗净，切丁。
步骤3/8 点击查看大图
白萝卜洗净，擦丝，挤干水分。
步骤4/8 点击查看大图
将白萝卜丝，洋葱丁，芹菜丁，猪肉丁，地瓜粉，到入大碗里，加入所有辅料，拌匀，淹一个小时。
步骤5/8 点击查看大图
豆腐皮铺在菜板上，洒水，到它软掉，放入肉陷，包好。
步骤6/8 点击查看大图
包好后，炸制外皮金黄酥脆。
步骤7/8 点击查看大图
炸制如图，捞起，沥油。
最后一步点击查看大图
吼吼吼。成品图。O(∩_∩)O~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-30

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