原味戚风蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋白蛋黄分离，装蛋白的容器要无油无水，蛋白分三次加糖打发到干性发泡放冰箱冷藏
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄加细砂糖打散，搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋黄糊加色拉油加牛奶继续搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
加入过筛的低粉，搅拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
取三分之一蛋白到蛋黄糊，切拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
切拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白盆，继续切拌，直到两者充分混合
-
步骤7/10
点击查看大图
把面糊倒入模具，震两下摔出大气泡，烤箱预热170底，中下层1个小时左右
-
步骤8/10
点击查看大图
出炉后立即倒扣，第一次做，没等凉就弄出来了
-
步骤9/10
点击查看大图
用模具刮的，边边不好看
-
最后一步
点击查看大图
不过还是很好吃，一次成功，用的还是香草糖，非常好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-02
原味戚风蛋糕的其他做法
原味戚风蛋糕的相关分类
原味戚风蛋糕的相关推荐
-
糖醋带鱼
10521981人看过 -
正宗东北范儿~豆角炖土豆
452725人看过 -
油豇豆角咸菜
58907人看过 -
蚂蚁上树
4233人看过 -
拍黄瓜
10680266人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35602483人看过 -
酱黄瓜咸菜
64434人看过 -
高颜值凉拌菜『蓑衣黄瓜』
5070785人看过 -
清蒸马面鱼#单挑夏天#
76516人看过 -
酸甜适口腌黄瓜
87691人看过 -
杨树花馅饼
20130人看过 -
茄子炖土豆
37603人看过
