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凉拌小圆菜的做法

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凉拌小圆菜

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小圆菜四分之一棵

、

咸盐，生抽，香醋，糖适量

、

整颗花椒十颗左右

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
小圆菜切细丝，撒咸盐拌匀，腌渍一小时左右，然后把腌渍出的水攥干，放入盘中。
最后一步点击查看大图
放入生抽，香醋，糖。锅内入油将花椒炸出香味，关火把花椒捞出，再开火放入葱花炸香，倒入菜中拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-04

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