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免烤焦糖布丁的做法

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免烤焦糖布丁

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 250ml

、

QQ糖 70g

、

蛋黄 2个

、

白砂糖 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料准备很简单，一般在超市就能买到。
步骤2/5 点击查看大图
把白砂糖放入锅中小火加热，颜色一变就加入热水融化，有一点焦就可以，煮好的焦糖放入容器底部，冷藏20分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
将牛奶、蛋黄、QQ糖全部倒入隔水加热至QQ糖完全溶解。
步骤4/5 点击查看大图
把放凉的奶液倒入冷藏好的盛有焦糖的容器中，冷藏2小时左右。
最后一步点击查看大图
用个盘子盖在冷藏好的布丁上面，反倒过来即可食用美味的焦糖布丁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-04

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