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风味脆皮豆腐的做法

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风味脆皮豆腐

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豆腐

、

小米椒

、

美人椒

、

香菜

、

辣椒酱

、

生抽

、

糖

、

盐

、

鸡精

、

淀粉

、

葱

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆腐切成四五毫米后的小片，裹鸡蛋液入锅煎至两面金黄。
步骤2/3 点击查看大图
小米椒，美人椒，香菜切碎备用，大葱切末。
最后一步点击查看大图
热锅少油放葱末爆香，加入辣椒酱，有香味后倒入美人椒，小米椒翻炒，加入豆腐略微翻炒放糖、生抽、盐、鸡精。大火翻炒，生粉加水，勾芡出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-05

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