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栗子雞的做法

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栗子雞

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板栗

、

鸡

、

油

、

盐

、

糖

、

料酒

、

胡椒粉

、

生粉

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
栗子去衣泡水，鸡砍块腌制（放入油盐糖料酒胡椒粉生粉生抽腌制半小时）葱切段姜切片拍蒜瓣
步骤2/5 点击查看大图
热锅下油下蒜瓣姜丝
步骤3/5 点击查看大图
放入腌制好的鸡块翻炒；在腌制的过程中不能放入太多生粉，以免糊并粘锅。
步骤4/5 点击查看大图
再放入板栗一起翻炒，加入盖过食材的水即可
最后一步点击查看大图
最后放入葱段再焖1-2分钟即可上碟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-06

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