黄油曲奇
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步骤1/6
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黄油隔水软化 打发至体积蓬松 颜色略浅 大概打发5分钟左右
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步骤2/6
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分两到三次加入打散的鸡蛋液
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步骤3/6
加入香草精
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步骤4/6
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先将150g低粉筛入黄油中 根据干稀程度逐步加入 最佳程度是既可以顺利挤出 又保持清晰纹路 尽量不要用手接触面团
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步骤5/6
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装入裱花袋 最好使用布或硅胶裱花袋 以免挤爆 挤花 中间留点空隙 饼干会膨胀
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最后一步
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烤箱预热 170° 15分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-06
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