早餐
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每天的早餐要保证有菜,有粗粮,有蛋白质。因为天冷了水果就不敢早晨吃,所以缺了点维生素。馒头是昨晚蒸的,全麦面粉和普通面粉一共500g,加了2g酵母,用温水和面,发面(时间大概是一期爸爸去哪儿的时间),然后做成馒头继续发一会,馒头变大一些就行。提前烧好水上锅蒸30分钟。米糊前一晚将黑米,糙米,燕麦,枸杞5粒,葡萄干5粒,洗净用水泡了一晚上。各种米的用量我用九阳豆浆机带的小杯来称,1/5的量。第二天吧泡的连同水倒入豆浆机,然后加两勺黑芝麻(取盐的小勺)5个花生仁。加水至600ml刻度,开始打米糊。蒜蓉西兰花,3个蒜瓣切成丁,取2/3爆锅,下提前用水烫过的西兰花翻炒,加扇贝柱炒,加盐,加一点耗油,然后再将剩下的蒜放进去炒一下出锅。一天的健康从早餐开始了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
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先将西兰花用水冲洗,盐水泡,泡的过程将米糊的原料放入豆浆机开始做米糊。然后准备蒸馒头,鸡蛋。最后开始准备做西兰花。这样的时间安排刚好,米糊做好了,馒头鸡蛋好了,西兰花也出锅了。
小贴士
健康简单营养的早餐,秉承少油少盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-07
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