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醋溜白菜的做法

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醋溜白菜

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这是一道比较下饭的家常菜，简单好上手。

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白菜适量

、

辣椒

、

醋

、

酱油

、

白糖

、

食盐

、

鸡精

、

花椒

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白菜洗净，空干水分。首先把白菜帮斜着刀切片，这样更好去味。白菜也可以稍微大一点。
步骤2/3 点击查看大图
把醋，酱油，白糖，鸡精，食盐放入碗中备用。醋可以稍微多放一点。
最后一步点击查看大图
锅内热油，放入辣椒，花椒，蒜末爆香，再放入切好的白菜，大火炒至白菜变软，倒入调好的汁，收汁就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-08

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