胡萝卜炒肉
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我一直都非常喜欢吃胡萝卜 呵呵
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
肉切丝加入料酒腌制15分钟，香葱切花，胡萝卜切片
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步骤2/4
将肉中的水控净后加入点淀粉拌匀，加入一勺橄榄油，顺着一个方向搅拌均匀
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步骤3/4
锅内放比平时炒菜略多的油，油热后放入葱花炒香，转中火加入肉丝滑炒至发白加入生抽炒匀后盛出，锅内剩底油。
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最后一步
放入胡萝卜片翻炒至胡萝卜外表发亮且开始变软，加入肉丝大火炒30秒后关火趁热加盐拌匀即可。
小贴士
胡萝卜一定要过油才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-08
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