西红柿鸡蛋面
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某人爱吃哒~~~暖暖的回忆的味道
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
西红柿切十字刀后,用热水烫过去皮,切小丁;鸡蛋打散并搅拌均匀;生菜切成小段待用
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步骤2/4
锅内倒入橄榄油,油热后倒入蛋液,翻炒熟后盛出
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步骤3/4
锅内重新加入适量橄榄油,放入西红柿丁翻炒,待成酱状时加入鸡高汤,大火煮开
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最后一步
在开锅的高汤中下入挂面,挂面煮熟后放入切好的生菜段、鸡蛋,加盐、少许糖调味后即可出锅
小贴士
喜欢酸味口感可不加入白糖,也可加入适量黑胡椒、迷迭香等调料入味;家中没有鸡高汤可用鸡汤味浓汤宝,也可忽略直接加入清水,同样美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-08
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