锅塌里脊
锅塌里脊,是天津小吃,以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料,制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。
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步骤1/7
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油锅烧热,下入葱花,肉片翻炒
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步骤2/7
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倒入料酒,酱油
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步骤3/7
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油锅烧热
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步骤4/7
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倒入蛋液
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步骤5/7
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蛋液上倒入炒好的肉片
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步骤6/7
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翻面
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最后一步
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成品
翻面的时候,一定要注意。千万不要把蛋液洒出锅外。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-09
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