黄油酥饼
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步骤1/12
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切适量的黄油，可以隔水融化，也可以放微波炉融化，我是放烤箱融化的。切黄油前，烤箱开到200度预热，切好黄油关烤箱，把黄油放进去，一会就溶了。
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步骤2/12
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融化好的黄油，不要溶成透明状。
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步骤3/12
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加入适量的白砂糖（糖粉也可以，都不会影响口感的），按自己口味加多少，也可以再加一点点盐，搅拌均匀。
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步骤4/12
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鸡蛋打散。
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步骤5/12
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倒入黄油中，继续搅拌均匀。
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步骤6/12
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筛入低筋面粉。
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步骤7/12
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搅拌成这样就成功了，千万不能和成团了哦。
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步骤8/12
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家里只有保鲜袋。把保鲜袋套住杯子，用硅胶刀把泥都放进去。
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步骤9/12
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用剪刀剪一个小口。
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步骤10/12
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用力把泥挤出来。
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步骤11/12
烤箱预热170度5分钟。小火烤的比较酥脆哦，我一般是130度左右烤的。
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最后一步
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最后成品。
低粉一点一点地加。材料我都是估计的。粉团用硅胶刀切拌，不能揉，会影响口感，更不能揉成团了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-09
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