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八珍馅包子的做法

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八珍馅包子

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食材清单加入采购清单

面粉 700g

、

八珍粉 280g

、

白糖（做馅用） 150g

、

黄油 80g

、

酵母 3g

、

温水适量

、

奶粉 3勺

、

白糖（做包子用） 30g

烹饪步骤

步骤1/7
先把30g白糖用适量温水化开加入酵母调匀，将面粉，奶粉拌匀加入将调好的酵母水和成软硬适中的面团，盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大。
步骤2/7 点击查看大图
五谷磨房的八珍粉做馅。把80g黄油隔水软化加入280g的八珍粉。加入150g白糖加入适量温水拌匀，做成八珍包子馅。
步骤3/7 点击查看大图
将面团分成若干相等的小面团杆成面皮，包入八珍馅，用虎口收馅，包口朝下，包成圆形包子状。
步骤4/7 点击查看大图
将包子放入注入水的蒸锅中，醒发10一15分钟。
步骤5/7 点击查看大图
再大火蒸十五分钟，关火后再焖五分钟后再开盖。
步骤6/7 点击查看大图
发得很好噢!
最后一步点击查看大图
味道很好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-10

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