黄豆鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/1
鲫鱼洗净处理完后打上花刀,抹上少量盐,放置片刻。锅内热油倒入姜蒜爆香,鱼入锅两面煎至金黄,倒入醋 料酒 砂糖,稍后倒入开水,稍微淹没一半的鱼,将黄豆浇上鱼背,并放入少许辣椒,盖上锅盖小火慢炖,快要收汁时撒上葱花,起锅完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-11
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