粉蒸牛肉
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步骤1/6
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将大米抄至微微泛黄
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步骤2/6
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炒好的米舂碎
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步骤3/6
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将米粉和切好的牛肉放入大碗中，加入花椒，米酒，辣椒粉，腐乳，味精，香油拌匀。
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步骤4/6
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放入小碗中
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步骤5/6
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上蒸笼蒸2个小时，如果家中没有蒸笼可以直接放入屉锅蒸
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最后一步
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蒸好后加上蒜蓉和辣椒粉就可以上桌了，喜欢香菜的朋友还可以撒些香菜提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-12
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