烤童子鸡
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食材清单
加入采购清单
小鸡
2
、
西兰花
适量
、
洋葱
适量
、
大蒜
1头
、
胡萝卜
适量
、
青红椒
适量
、
芦笋
适量
、
海盐
2茶匙
、
橄榄油
3茶匙
、
黑胡椒
1茶匙
、
迷迭香
1茶匙
、
百里香
1茶匙
、
罗勒叶
1茶匙
、
柠檬
2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把蔬菜洗好切段放到烤盘里,用橄榄油和盐搅拌铺好。
-
步骤2/4
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把小鸡洗干净里外抹上海盐黑胡椒和其他各种香料,把柠檬扎两下塞到鸡肚子里。在鸡身上抹上点橄榄油。
-
步骤3/4
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放到烤箱里,200摄氏度,烤70-90分钟,根据鸡大小决定。
-
最后一步
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烤熟可以吃了,下面蔬菜有鸡汁的味道很好吃。
小贴士
柠檬不要插太多孔 不然酸,喜欢吃咸的人可以多放点盐,那些菜可以变换着放,喜欢吃什么就放什么,那些菜也是我根据经验烤出来认为好吃的写的。我以前放过土豆,烤出来皮太干。百里香迷迭香罗勒叶如果没有也可以省去,光放盐和胡椒也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-13
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