棋格饼干
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之前就按照豆果上一位亲的方子做过一次棋格饼干,但是量太多了,要烤两盘多。所以这次就把分量减少了。
食材清单
加入采购清单
低粉
50g
、
糖粉
20g
、
黄油
30g
、
香草精
一小滴
、
全蛋液
10g左右
、
酥油
5g
、
低粉
40g
、
糖粉
20g
、
黄油
30g
、
可可粉
10g
、
全蛋液
10g左右
、
酥油
5g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备材料,揉面,冷藏20分钟这些步骤都忘记拍照了。这是从冰箱里拿出来按压成型的步骤。
-
步骤2/4
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黑白两色交叉摆到一起,然后放进冰箱冻硬,拿出来切片。
-
步骤3/4
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烤箱165度预热,放进饼干烤15-20分钟。
-
最后一步
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烤好,冷却,装袋,就可以送给朋友们吃啦!
小贴士
1、加点酥油能使饼干酥一点。2、在揉面的时候视面团的硬度加蛋液。3、按压面团建议要在保鲜袋内操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-13
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