是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉丝葱油拌面(1人份)的做法

点击查看大图

肉丝葱油拌面(1人份)

浏览 86.3万 · 收藏 1.4万 · 学做 190

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

刚上班那会儿，下班后还要赶到夜校补习英语，我就在学校边的小饭馆晚餐。每次我都会点个葱油拌面加荷包蛋加粉丝汤，真是怀念呀！

食材清单加入采购清单

细面 100克

、

肉丝 50克

、

葱适量

、

玉米油 30克

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

细砂糖 1勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱切段，肉丝放入少许淀粉抓匀。
步骤2/5 点击查看大图
平底锅烧热倒入油，放入葱段，炒出香味，小火煎至葱呈棕黄色。将葱捞出，留葱油。
步骤3/5 点击查看大图
煎葱的时候可以煮面。待面煮至适口时放入准备好的凉水过凉，沥干后放入碗中。
步骤4/5 点击查看大图
将肉丝放入葱油中炒熟，加入生抽，老抽和糖，翻炒至汤汁起泡沫，关火。
最后一步点击查看大图
将汤汁浇在面上，加些煎好的葱段，完成。

小贴士

准备好凉开水，煮好的面过下凉水会口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-13

换个做法

肉丝葱油拌面的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹蒸螃蟹儿童食谱皮皮虾更多

肉丝葱油拌面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许