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肉沫蒸蛋的做法

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肉沫蒸蛋

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肉沫 150g

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

葱一根

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜前腿猪肉150g切片再切条，再切丁，再剁成肉沫，加入盐，少许酱油调味。
步骤2/5 点击查看大图
把鸡蛋打到肉沫里，拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
上锅隔水蒸20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
中间微微隆起，像这样就熟了。
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洒上葱花就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-13

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