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凉拌海蜇黄瓜片的做法

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凉拌海蜇黄瓜片

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这道凉拌菜，海蜇的质脆而韧搭配黄瓜清凉爽口,简单易做.

食材清单加入采购清单

海蜇 200克

、

黄瓜 2根

、

小米椒少许

、

生抽少许

、

糖

、

醋

、

蒜蓉

、

香油

、

葱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5
将海蜇放入凉开水中浸泡数小时，期间要勤换水.
步骤2/5
海蜇清洗后，用开水烫一下，放入凉开水中浸凉备用.
步骤3/5
海蜇切块、黄瓜切片，蒜压成蓉、葱切末.小米椒切碎
步骤4/5
生抽、糖、盐、醋、香油调成调味汁
最后一步
将调味汁拌入放有小米椒蒜蓉葱的海蜇黄瓜中即可.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-15

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