啤酒烧鸡胗
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步骤1/6
鸡胗洗净，锅内热油。
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步骤2/6
干辣椒葱花爆香，下鸡胗翻炒。
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步骤3/6
依次放入耗油、一品鲜酱油、糖翻炒。
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步骤4/6
倒入啤酒，没过鸡胗，改小火。
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步骤5/6
烧快差不多放老抽调色，放盐。
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最后一步
啤酒烧干翻炒几下出锅。
因为味精对身体不好，所以我做菜几乎不放味精。但会放糖提味儿。我喜欢辣和甜，所以会加重辣椒和糖，烧出来很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-17
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