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泰式冬阴功汤的做法

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泰式冬阴功汤

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推荐：One Dish Asia厨易泰式冬荫功汤料，内含有泰式酸辣浓汤缩酱（30g），香椒油（15g），鱼露（2*10ml），干燥香草组合包（10g），能做2-3人份。从泰国采购的这款冬阴功汤料操作极其简单，内还附中、英、韩、日、泰语说明书。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

明虾

、

草菇

、

鱼丸

、

One Dish Asia厨易泰式冬荫功汤料

、

白糖

、

柠檬

、

椰奶

烹饪步骤

步骤1/7
推荐：One Dish Asia厨易泰式冬荫功汤料，内含有泰式酸辣浓汤缩酱（30g），香椒油（15g），鱼露（2*10ml），干燥香草组合包（10g），能做2-3人份。从泰国采购的这款冬阴功汤料操作极其简单，内还附中、英、韩、日、泰语说明书。
步骤2/7
在锅中放入800cc的水煮开，干燥香草放入包装内提供的专用料包袋，投入锅中煮2-3分钟至香味溢出为止。
步骤3/7
香味溢出后，加入香椒油和酸辣汤浓缩酱。
步骤4/7
充分滚煮后，加入虾子（用带头明虾，可使汤头更浓，味道更好）、草菇、鱼丸等炖煮。
步骤5/7
材料都煮熟后，加入鱼露、白糖调味。
步骤6/7
最后为了使味道更浓，加入椰奶。
最后一步
觉得酸味不够，可添加柠檬汁。（我个人加了半颗柠檬，偏酸，不过还对口，所以可以少加写柠檬）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-17

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