肉饼鸡蛋汤
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江西早餐,瓦罐汤配凉拌米粉,一个字,绝
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肥瘦相间的后腿肉加几片生姜绞成肉末
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步骤2/3
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加适量生抽生粉搅拌起劲,炖盅加水,肉末做成肉饼的入盅内,打上一个鸡蛋,放入锅内,水开二十分钟
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最后一步
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熄火后闷三分钟,开盖撒入适量食盐,即可食用
小贴士
肉末要朝一个方向搅才会上劲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-18
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