糯米肉丸
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步骤1/7
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猪肉剁成末。
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步骤2/7
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藕剁成末。
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步骤3/7
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胡萝卜，姜，蒜也剁成末。
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步骤4/7
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把肉末，藕末，胡萝卜，姜末，蒜末，葱末，放入适量的淀粉，料酒，生抽，盐搅拌均匀。
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步骤5/7
糯米提前一天用水泡着，虑干水备用。
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步骤6/7
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肉捏成丸子在糯米里面打个滚，让其沾上糯米。上锅蒸20分钟。
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最后一步
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出锅撒上葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-18
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