麻辣大盘鸡
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食材清单
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鸡，土豆，青椒
各一份
、
葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，大料随便放
喜欢麻辣的多放点干辣椒和花椒，其他看着放。
、
豆瓣酱，红99火锅料。
火锅料半包，豆瓣酱半拳头就可以了
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1..鸡肉切块，汆水。土豆切块，青椒切片。2..热锅凉油下葱姜蒜，大料，花椒，干辣椒，煸炒出香味，放豆瓣酱，红99火锅料半包。炒到红油出来放鸡肉块，翻炒上一分钟，加水淹过鸡块，大火烧滚，改小火炖，直到汤快玩了就能吃了。跟简单的。。大家试验下，上边的图就是我自己做的。。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-19
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