孜然红烧排骨
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此菜外焦里嫩，孜然香味扑鼻，又香又辣！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把油烧到7-8成热，倒入排骨炸一下，3-4分钟左右，要翻炒，感觉排骨炸成金黄色捞出
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步骤2/3
另起锅，放入少量油，放入辣椒粉，盐，翻炒下马上放排骨翻炒，加一点麻油，翻炒1-2分钟，加少量水，盖上锅盖把排骨闷一下3-4分钟左右
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最后一步
揭开锅，倒入孜然粉，葱稍微翻炒一下即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-20
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