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凉拌菜——皮辣红的做法

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凉拌菜——皮辣红

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洋葱

、

绿辣子

、

西红柿

、

木耳

、

橄榄油

、

香油

、

醋

、

盐

、

酱油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洋葱、青椒切丝，西红柿切片。
步骤2/3 点击查看大图
木耳用沸水焯过。
最后一步点击查看大图
将橄榄油、辣椒油、香油、生抽、醋、味精、盐、少许糖混拌均匀，即为凉拌菜的混合调味汁；5.将木耳、三种丝及混合调味汁搅拌均匀。

小贴士

tips: 1 紫皮洋葱味道比较辣 2.西红柿的内芯部分最好不用，因为汤汁太多，不利于菜品成型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-20

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