小熊轻酪乳蛋糕
我最亲爱的宝贝生日,当然要做个特别的礼物哦。于是,温馨小熊轻酪乳蛋糕诞生了。
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步骤1/7
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奶油奶酪,黄油室温软化,加入60毫升牛奶隔水融合。将鸡蛋分离,蛋黄用剩下的60毫升牛奶调匀,将搅拌好的蛋黄慢慢加入奶酪混合物搅拌均匀。将蛋白打发至于粗泡状态加入一小勺子白醋继续打发。分将糖粉分三次加入打发中的蛋白。
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步骤2/7
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将打发好的蛋白慢慢加入奶酪糊中,轻柔地搅拌均匀。放入模具。将模具底部用锡纸包上防止渗漏。
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步骤3/7
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将烤盘倒入清水放置最底层。将烤网放在倒数第二层,模具放在烤网上。
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步骤4/7
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烤箱预热后,160°烤1小时。可根据自己的烤箱来调整时间。
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步骤5/7
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香喷喷的轻酪乳蛋糕出炉了。
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步骤6/7
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将淡奶油打打至9分,抹在蛋糕表面。
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最后一步
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用巧克力笔进行装饰,将烤好的小熊放在蛋糕上。
小熊日式烧果子也是自己烤的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-21
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