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酒酿丸子的做法

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酒酿丸子

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小汤圆有芝麻陷的一包

、

鸡蛋一个

、

水定粉一两

、

酒酿，桂花一勺

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3
适量清水放入酒酿和桂花适量的白糖煮开
步骤2/3
水开后放入丸子，丸子浮起时倒入水定粉勾芡
最后一步
鸡蛋打散左手慢慢到鸡蛋右手用勺子搅拌，式下甜度和浓度就可以

小贴士

芡可以浓点还有酒酿可以多点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-22

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